实习期间，学习了餐厅服务流程，掌握了点餐、上菜技巧，提升了沟通能力，增强了团队合作意识，积累了宝贵的工作经验。下面是阿拉网友整理编辑的西餐厅服务员实习日志相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！
西餐厅服务员实习日志 篇1
上午九点，我领到了我的这一辈中第一件工作服，黑色西裤，的确良的白衬衣，灰格子马甲和小领结，穿戴完毕后我站在镜子前，那是我吗？全身上下除了皮鞋袜子和内 裤是自己的外其余一切都是那么陌生，连我的身体都在强烈排斥这些入侵者，因为从此以后，它们将剥夺我穿自己衣服的权利。
餐饮部一共要了九个人，我分在西餐，还有九个女生被分在中餐，我很郁闷，因为西餐就我一个人，要知道，刚踏上社会时最亲的人就是同学，可爱可亲的同学们，你们都在哪里？谁来陪我啊？
正当我愁眉不展时，一个清秀的小姑娘走到我面前，"你新来实习的吗？分到西餐了吗？"她看着我。我看了她一眼，"是啊，你在哪个部门？"我回问一句。"我是前台迎宾，你在西餐能看到我，有空找我玩啊？"她冲我一笑，翩翩而去。在她一笑的一瞬间我发现她的嘴竟是那么大，于是，我所认识的人中多了一个叫大嘴的女人。
黑胖女人是我的领班，叫，比我小一岁，但是考虑到上下级关系我还是叫她迟姐。迟姐把我领到我的工作地点，大连国际会议中心西餐厅，它有一个响亮的名字却只有很小的地盘，我围着它走一圈要一分钟，一天我要工作八小时，一小时六十分钟，一天我要走四百八十圈，走一圈要一百步，我一天要走四千八百步。无聊的人自然有打发无聊时间的方法，我的第一天工作很轻松，就在计算自己走一步可以挣多少钱中无聊寂寞的度过了。
西餐厅服务员实习日志 篇2
我要说一下我的同学们，现在应该叫亲密的同事。和我同住的有三个人，是我原来寝室的，自然不用多说，另两个一个是一个是，不知道为什么人们管叫李小驴，为了简化称呼我就称他小驴吧。小驴和曾出现在我的一部传奇小说中，是兄弟，在这里也差不多，都在前厅当行李员，在客房干PA，PA就是PUBLIC AREA的缩写，公共区域啊。我和小驴晚上睡觉都爱磨牙，只是他是草食动物毕竟口齿不是很好磨不过我这个吃肉的，没两天就甘拜下风了。
，王哥，分在别墅区，在中心的客房，在康乐，男生就这些了。女生中的主要人物当然是大美女PPL，就叫她小P，小P在商务中心，有办公桌，电脑，还有一个小卖店，东西种类齐全啊，小P穿着也与我们不同，一看就是领班级的人物，整天带着这个跟班转来转去，无所事事，清闲的很啊。娟的个头太高只能分到康乐，这么好的女孩子不拉出来见人被塞到那个终日不见阳光的地方简直是浪费人才。，，，，等在中餐，其余的都在别墅区和中心客房。
在这里过了几天，先前的恐惧感早以消失，其实实习的生活也有趣的很，有惊无险，虽然劳累但是和同学们在一起却充满乐趣，不知道有多少好玩的事情要发生。