广交会实习报告总结了展会的组织流程、参展企业的多样性以及市场需求的变化，提升了专业技能和实践经验。下面是阿拉网友整理编辑的广交会的实习报告相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！
关于广交会的实习报告范文 篇1
一、实习时间和实习单位
实习时间：XX年10月10日——XX年11月3日
实习单位：广州天河新天希尔顿酒店
二、实习过程
实习岗位：餐饮部——中餐厅——服务员
实习内容：
a. 10月10日—10月12日：为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括：a.参观酒店，熟悉酒店楼层分布；b.酒店知识培训，由各个部门的经理来介绍本部门；c.酒店的管理目标，服务宗旨及相关文化；d.礼仪、化妆培训；e.酒店知识竞赛；f.由部门师傅领回部门，进行系统的部门培训，包括：中餐服务流程，餐具摆放，传菜流程，上菜顺序，点菜技巧，与客人沟通技巧，酒水培训，服务技巧，认识菜牌等一系列的餐饮培训
b. 10月13日：观看酒店的员工内部知识竞赛
月14日—11月2日：正式上岗。中餐厅一天分三个班次，a班（9：15-14：00，17：15-21：00）、b班（11：00-14：30，17：15-21：45）、c班（17：15-23：00）；岗位分为：大厅服务员，房间服务员、咨客、传菜员。每个星期都会出一张班表，岗位是由当天主管安排。经理要求主管都让我们实习生可以在不同岗位、班次上实践。所以基本上三个班次、每个岗位我都实践过了。a班的员工要负责开市，开市的工作包括：增补餐具、熨台布、叠毛巾。c班主要负责收市，收市工作包括：盖台布，送洗餐具，检查大厅、房间。大厅服务员的工作主要有：帮客人点餐，服务客人，看管大厅。房间服务员：有房间预订就会到房间里服务，一人看一个房间。传菜员：传送菜肴，熟悉菜肴，搭配酱汁。在此次的实习中，以上的岗位我都有工作过。
实习感受：
在整个实习中，我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段：消极——积极——不舍。
第一个阶段：
发生在是我来到酒店的第一个星期。这一个阶段的感受是很真实的，特别是第一天报到的时候。对希尔顿的第一次接触，是希尔顿的人力资源部。面试我的是人力的，带我们参观酒店的也是人力的，做培训也是人力在做。其实，酒店的人力资源部与我所幻想、所了解、所接触的是有一大差距的。有两个方面：1、为什么人力的办公室会设在负一层呢？（尽管后来我所了解到其实很多酒店的人力办公室也是设在负一层），但我还是觉得很疑惑，人力与财务部的地位不是同等重要的么？为什么会如此？2、我感觉人力真的是一份很辛苦的工作，需要不断地面试，不断地培训，不断地办理各种手续等等。这让本来对人力很感兴趣的我，有点害怕了。听了一整个下午的酒店知识培训，听了各个部门经理的部门介绍，感觉有点闷，而且互动很少。还上了礼仪、化妆培训课，是酒店专门邀请外面的老师回来讲课的，感觉很受用。
第二天下午，我们就到部门见师父了。我们的师傅，是一个主管。主管带我们参观熟悉了一下中餐厅的环境。而且对我们做了一系列的培训。在中餐厅里的职位架构是：1个经理，2个副经理，5个主管，普通员工。在此次实习中，希尔顿一共找了56个实习生，8个来自华师，20多个来自广轻，20多个来自新东方烹饪学校。只有我们是本科生，其他的实习生都是专科生。而我们的师傅，是一个很直爽的人，对我们说了一句话，令我很难忘并且对自己产生一定的疑惑。她说：“华师的学生干嘛来这里，读好师范就行了，干嘛做酒店这个行业。说实话，华师的学生真的很不适合做这些。”我的心瞬间咯噔了一下。华师的学生为什么不能做这些？我们其实也就比广轻的同学成绩高一点，学的理论知识多一点，实操比较少，仅此而已。也许之前接触的华师实习生是这个趋势下来，令她有了第一印象。但，我想证明咯她看，读华师的，也是一样很灵活，很变通的。
第一周下来，我的情绪其实是比较消极的。可是我一直在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极态度，整个实习的意义也就没有了。态度决定一切。于是乎，我很努力的去观察、挖掘酒店的过人之处，调整自身心态。
第二个阶段：
1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店，而中餐厅也是开了大概2个多月。所以，客人会比较少，员工的工作量都不是很多。每天我们都很期待有很多客人光临，然后我们会变得很忙。但，由于开业不久，客人真的很有限。于是乎，我就恳求主管们安排我各种工作。我学会了铺台布，摆餐位，熨台布，擦杯子，传菜等等。其实这些都是很细节上的工作，看似很琐碎。但是我觉得，服务要做得让客人满意、做得细致，通通都是由这些细节上的工作所决定的。细节很重要，不是要等到客人发现问题产生不满，或者等到上司检查才去慌慌忙忙地纠正错误。——细节
2.我和几位同事经历了中餐厅开业以来的第一次加班。本来晚上11点就可以准时下班了。可是当天晚上生意比较好，我们要到12点才能把所有工作完成。期间，我的主管说要让我先下班的。可是，我拒绝了。如果我也走了，她们肯定12点也走不了，所以我留下来了。我体验到团队合作、互相帮助，是一个团队必不可少的。
3.我收了一次小费，是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少，那不重要；重要的是，这个小费给了我很大的精神上的鼓励，是对我的服务质量的一种肯定。
4.中餐厅的员工，每个人都很好，很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作，真的很舒服，很有激情。
第三个阶段：
在实习将要结束之时，经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里，我们进行了一次很深入的交流。每个人都把自己的想法都说出来分享，有好的，有不好的，并且在我们的角度提出了很多问题与建议。经理都一一记下来，并说明会向上反映并改进。
在11月4日的这天，酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深入感受希尔顿的管理文化的精髓所在，但是，我已经学到了很多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处，无论是理论知识，还是实操经验。所以在接下来剩下一年不到的大学生活里，我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。
三、实习总结
实习工作对深化专业理论学习的作用：
我个人认为，实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间，酒店分配给我们实习生的工作不会很多，而且是一些很简单的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店，因为才一个月不到的时间，我们不可能对所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论知识，很少能应用到此次的实习中去。我唯一能深化专业理论知识的专业，就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是浪费了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课，就丢空了一个月！然后在让我们回来后的每个星期里，每个课的老师抓紧我们剩余的时间来疯狂补课。有必要吗？
实习工作对旅游服务意识的提升作用：
不可否认，这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了一定的提升。我学会了如何去服务，也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括：我不重要，但我很重要。
实习工作对实习企业（酒店）的作用：
我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会，强化个人专业技能，学到切切实实的服务技能，与酒店建立初步的关系，方便以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时，酒店方面，招了实习生，能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题，并且建立人才资料库，对日后的招聘会有帮助。双方达到了双赢的局面
关于广交会的实习报告范文 篇2
一、 实习目的：
学校是我们学习知识理论的象牙塔，社会是我们经验历练的基地，为了我们将来可以更快的融入社会，现在还在象牙塔的我们必须先到社会上历练一番，于是学校为我们广大学生提供了一个实习的平台——广交会实习。学校希望我们通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高自己的思想觉悟、专业知识水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，培养自己的适应能力、组织能力、协调与沟通能力和分析解决实际问题的工作能力，为我们在一年后进入社会打下坚实的基础。
二、实习时间：
20xx年4月15日至20xx年5月5日
三、 实习地点：
中国进出口商品交易会，原名中国出口商品交易会，又称广交会。
四、 实习单位：
新大地宾馆
五、 实习过程：
实习说起来很简单，但做起来就不是那么容易了，就像在社会工作一样，理论与实际总是会有出入的，我们凡事不可能按书上的理论照搬，我们在工作中要注意的更多的是灵活运用自己学到的知识，把理论与实际结合起来。
记得在正式上班前我们是先有一个培训的，毕竟广交会是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会，在会展中有来自世界各地的客商，他们云集广州，互通商情，增进友谊，所以我们作为广交会的工作人员代表的是中国人的形象，我们的培训是广交会的食品安全部门的人为我们培训的，她对我们进行了食品安全方面的全面培训，还要求我们考了试。然后我们大家还接受了我们工作岗位负责人对我们的培训。
上班的第一天，我们对于工作都还不熟悉，实习对我们来说又是那么的新鲜，我们每个人都对工作有着满满的好奇心和期待，我们早早地就来到了工作的地点——广交会琶洲馆A区快餐馆，我们等待着新工作的开始。
我们快餐点一共是十三人，我们大家按销售快餐需要，分成三组，分别是拉客组4人，卖餐组五5人和后勤组4人。拉客组的工作是站在售票台旁边，向客人介绍我们的快餐，把客人引到我们这边买票吃饭。卖餐组是站在我们的服务台前，当客人买了票过来点餐时，给客人相应的快餐。后勤组是负责时刻注意恒温箱里快餐数量，随时补给。我是拉客组的，同时我也是十三个人的负责人，当我们的组员有事时，我要随时跟新大地宾馆的人说，要注意我们同学与新大地宾馆人员的沟通，还有负责大家的考勤与工作监督。
关于广交会的实习报告范文 篇3
带着“丝丝心动”的心情，我参与到了xx届中国进出口商品交易会即广交会的实习中。我所实习的岗位是电子商务中心，属于信息化部，同日语班的张仰颖搭档。直到培训开始前，我对这个岗位的了解都只限于通知文件上所写“负责电子商务业务，以及网上广交会的推广”。我并没有过多的去咨询师兄姐们，一心想着让它保持新鲜感和神秘感，希望亲身体验和感悟，而不受任何前人的观念所左右。
在五天的培训中，我对我们华工外国语学院实习生的岗位都有了初步了解。大体上分三种岗位：一是网上广交会，是所有信息化部成员的工作之重。其任务即面向所有参展商推广网上广交会这个服务平台，吸引他们成为会员，从而促进b to b的沟通渠道。二是信息咨询点，提供信息咨询服务，并收集买家信息，方便后台服务人员进行贸易匹配，即传说中的trade matching。三是电子商务中心，负责打印、传真、上网等业务。这样一初步地比较，一些同学的心理就有了落差，开始略有微词。但在我看来，诚然我的岗位的工作不那么重要，工作内容也比较枯燥，既不能做推广销售也很少接触到外商锻炼口语，但我认为收获多少完全取决于你的态度，只要有学习进取的心态，任何客观环境都无法阻止你前进。
正式开展之后，大家都会在午饭时对当天的各种见闻津津乐道，也会对工作的闲散无聊或忙碌繁琐声声抱怨，戏称广交会为“中国第一夺命展”，各种忙，各种闲，各种累，但渐渐的大多数人都适应了各自的岗位，新鲜感渐渐淡去，取而代之的一份“在其位，谋其政”的责任感。我们华工学生负责的a区的推广业务成绩远不如中大负责的b区理想，这着实让大家都感到不少压力，尤其是网上广交会岗位（东面玻璃房）的同学。
先说说我这个岗位吧。几天下来，我对电商的所有业务都已了解得通透。我和仰颖负责的1。1电商中心平时业务很少，以至于我们有大把大把的时光要消磨，偶尔也会上网偷闲（嘘！），但我们并没有因为这样的安逸而觉得心安理得。仰颖会常常给东玻（东面玻璃房）帮忙，到展区摊位扫点去做推广业务。他做得很用心也很出色，作为组长的我可不想当温水里的青蛙，安逸致死呢！当有search台的同学生病时我很自愿去换岗，希望能多多少少帮上点忙。当然这种换岗的机会还是很少的，多半时间我需要在每日客流量不足十人的情况下坚守着位于展区盲点的电商中心。这样的闲散是煎熬的，还好我有个好搭档，好好玩又有上进心，每天和我一起练习bec口语，解解闷，也没有虚度时光吖！这样更让我觉得没什么可抱怨的。身边抱怨这抱怨那的人多了，我就会自然成为那个安慰他们的人，喜欢即便在最深的黑暗中也仍然期待看到最亮的光明呵！说到底，还是那句话，你的态度决定一切。你没有用认真的态度去对待实习，也无怪你一无所获，空载而归。
有一点让我感触最深的，是相互学习的模式。在这届广交会上，让我收获得最多的并不是什么外语能力或推广技巧，毕竟我所真正接触了解的岗位，也只限于享有“广寒宫”美誉的电商中心，所以我的所学所得，可以说，多半不是通过自身的实践得来的，而是极力消化吸收周围同学的所学所得而来的。平日对同学的了解只限于课堂和课外生活，而在广交会这个巨大的玻璃房里，我细心地发现身边其实卧虎藏龙！在这里，大家有了共同的谈资，各种思维的火花摩擦碰撞。在平日的奔波忙碌中，我会让自己的思维小憩一下，将自己抽离出来，把周围的人当成一个客体去审视。
这样渗透的审视总能让我有所感悟。就拿我的partner仰颖来说吧，在此之前我对他知之甚少，但在两期广交会的合作中，他对事的冷静沉着，对人的公正理智，对团队的平衡协调，以及eloquence和interpersonal skills都给我留下了极为深刻的印象（啧啧，我可没当面这么夸过他哩）。还有，同为电商“网吧主”的阿烨和彦龙，做推广和trade matching却也十分积极，因为表现突出而被调离“广寒宫”，这让我有点汗颜，因为我起初在意识层面上就把推广和贸易匹配当成了别人的业务，这是责任心不够的问题！当然我也看到了其他好些同学的成长与进步，在此就不细说了。每个人都能成为未来的闪亮之星，关键看你能否正确的定位自己。我从身边同学的处事风格和办事效率总渐渐了解到，其实重要的不是你做了什么，重要的是你在工作中养成了怎么样的良好的工作习惯。这个良好的工作习惯，指的是：认真，踏实的工作作风，以及是否学会了如何用最快的时间接受新的事物，发现新事物的内在规律，比别人更短时间内掌握这些规律并且处理好它们。
具备了以上的要素，你就具备了被人信任的基础，并且在日常的工作中逐渐表现出你的踏实，聪明，和细致的时候，越来越多的工作机会就会“投怀送抱”啦！这时，你准备好了吗？
当我在广交会审视别人的同时，也在审视自己，我终于认清我不是华丽高调的“应用型”人才，严谨务实的“学术型”更符合我的定位，这也坚定了我读研的决心，但我也愿意去学习所有我排斥的东西，不会让自己定死在一个模式中。
哪里有金钱利益，哪里就有矛盾冲突。实习期间插曲不断，“惊喜”连连，事故和故事都在轮番上演。身在棋局就要甘做一颗棋子，无论是当局者还是看客，都没法改变游戏规则。很多同学置疑trade matching表格的实际意义，鄙视网上广交会的服务质量而对上级委派的任务不大上心，我觉得这是我们这群初入职场的菜鸟们都会有的心理阶段。因为这样那样的原因而与领导正面交锋，到头来被发难指责诚然会有些不忿，但是哦，在做任何业务之前有必要先自我洗脑一番，谁让你上这个位呢？如果你不够persuasive， 不能向上级有效表达你的意见，那么请你淡定定定定！圆通行事，以退为进，未尝不是一种自我保护呢。
最后，感谢中国商务部，感谢广东省人民政府，感谢广交会，感谢学院，给我们提供了这样的一次难得的实习机会。广交会，on the plus side是开拓眼界增长见识的小社会，另一方面则是个巨型的sweatshop，你可以选择主动融入，也可以选择消极应付，一切成败自在于心！