食品安全教育教学计划范文 篇1
活动目的：
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
活动过程：
一、谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：吃出你的健康来)学生齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的'关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。)
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
三、饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
四、有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含维生素b2，多吃些花生，有助于防治口唇干裂。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
五、良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，b族维生素和维生素c。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素c。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
六、总结：你的收获是什么?
食品安全教育教学计划范文 篇2
活动目的：
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
活动过程：
一、谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：吃出你的健康来)学生齐读课题。
那如何做到健康饮食呢?
二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。)
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
三、饭前饭后多补水
身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。
入党积极分子思想汇报唐朝历代皇帝简介列表顺序
四、有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体www.所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的`功能：
花生：花生中富含维生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、。
核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。
葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。
奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。
五、良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，b族维生素和维生素c。
蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素c。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。
六、总结：你的收获是什么?
食品安全教育教学计划范文 篇3
一年一度的“119消防日”即将来临。为进一步加强我校消防安全工作，全面提升我校“四个能力”建设水平，普及消防安全知识，增强师生消防安全意识，提高学校抵御火灾能力和师生自防自救能力，预防和减少校园火灾事故的发生。依据教育局文件要求，结合中心学校活动计划，现对我校关于开展以“认识火灾、学会逃生”为主题的消防安全教育制定如下计划。
一、指导思想：
为进一步贯彻《消防法》指出的“消防工作贯彻预防为主，防消结合”的方针，我校消防安全教育紧紧围绕以“认识火灾、学会逃生”为主题，以“隐患险于明火，防患胜于救灾，责任重于泰山”为口号，以《消防法》和《消防改革与发展纲要》为依据，以对人民群众负责，对师生负责为宗旨，认真处理好学校消防安全工作与提高学校教育教学质量的关系。把消防安全纳入学校重要议事日程，采取必要措施，保障学校消防工作落到实处，为教职工和学生营造一个安全祥和的工作和学习环境。
二、工作措施
1、建立健全消防组织，明确消防工作责任，消防职责悬挂上墙。
消防安全组长：王振成副组长：李少鹏陈冰秀苏丽花成员：李金满黄月娥陈美莲李金界李淑清李希玲李育虹李金标李桂华李爱萍董培英李小萍李荣图郑金泉许秋菊
2、制作一期学校消防安全专栏，制作一期班级消防安全宣传黑板报。
3、11月8日举行一次全校消防安全教育讲座，同时组织学生观看一场火灾事故专题片，观看一些消防安全图画。
4、发放一些消防安全物品。
5、学校组织开展一次消防安全知识竞赛，举行一次消防安全征文活动。
6、分发一份致家长的一封消防安全教育信。
7、举行一次防火应急逃生疏散演练。
8、每班组织召开一次消防主题班会。
9、学校安全组长每月组织一次消防安全检查，及时排除火灾隐患。
10、将消防常识纳入教学内容，使学生做到“两会两须知”，即会报火警、会使用灭火器；知道火灾的危害性，知道自救逃生常识，学生受教育率达到100%。
三、具体做法
1、加强学校消防安全工作的领导。
根据教育局安全工作要点，为加强学校安全工作的领导，确保安全工作的实施。学校成立了以王振成为组长，李少鹏、陈冰秀、苏丽花为副组长，李金满、黄月娥等15位老师为组员的`消防安全机构组织，领导小组分工具体，责任落实。要求领导小组全体成员要本着对学校负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，配合派出所严密防范做好学校周边安全工作，努力清除各种影响学校安全和稳定的隐患，保障全体教职工和学员能在良好的环境中工作、学习。
2、贯彻落实各项消防安全制度
为进一步保证各项消防制度的贯彻与落实。我校围绕消防安全教育活动计划，举行了学校防火应急逃生疏散演练、开展消防安全知识竞赛等活动。
（1）认真学习执行上级部门关于学校消防安全方面的文件精神，制定相应措施，明确行政责任负责人，及时检查总结。
（2）修订完善学校消防工作暂行规定，具体制订常规教育制度，加强督查。上班时间教师必须在职在岗，严格按规定执行，防止学员伤害事故发生，切实做好登记和善后处理，并与教师的考核挂钩。
（3）利用多种形式和渠道，对学生进行消防安全知识教育，加强防火教育。
（4）认真安排好值班，尽心尽责，每天检查教室门窗，上课时间实行校园封闭，禁止外来人员进入。
（5）定期检查各类器材、校舍，发现消防安全隐患要及时报告，及时整改。
（6）各班在学生离校前必须切断所有电源，以杜绝一切隐患。
（7）贵重物品要妥善保留，专人负责，学校财产借用出校门必须要有手续。
3、贯彻安全第一，预防为主的方针
做好学校消防工作，关键是要防范于未然。继续实行定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。每天都要组织老师对校园等地方的巡逻，做好防火等工作。发现重要情况，及时上报，不留盲点，不出漏洞。
4、全面开展消防大检查
学校每月都要对每个角落进行地毯式的大搜查，发现隐患，及时整改，特别是教室的门窗、学校围墙、供电等更要定期检查，对较旧的电气设备、电线、灭火设施等进行更换，杜绝隐患，
5、实行安全工作月总结制度，安全组组长必须对每月的安全工作做出总结，并形成材料备查。
食品安全教育教学计划范文 篇4
一、教育目标
1.了解生活环境中的不安全因素，懂得日常生活中注意安全，警惕陌生人和危险的事物。
2.学习简单的预防危险和自我保护知识，遇到危险时保持冷静，尽量解决或预防危险。
3.能够积极参加各种活动，享受活动的乐趣。
二、从教师的角度
1.积极配合学校卫生保健老师，认真做好晨会接待和检查，了解当日幼儿情绪和身体状况，防止幼儿穿拖鞋、携带危险品入园。加强向家长宣传晨检的重要性，鼓励孩子快乐接受晨检。
2.户外运动活动前做好准备，检查场地和器材的安全，提醒孩子检查衣服，消除安全隐患，让孩子轻松参与活动。
3.洗涤时，护士要保证卫生间干燥，排除积水，防止儿童滑倒。老师要注意保持洗手间的良好秩序，防止孩子碰撞和玩水。
4.教师要加强对幼儿空闲时间和安全教育的检查，让幼儿形成强烈的自我保护意识。首先，让孩子做自由活动，不要追赶，不要爬高，不要做危险动作，不要玩危险品，不要乱吃东西，不要往耳朵、鼻子、嘴巴里塞异物。其次，教育孩子团结友爱，不打人，互相帮助，不安全的情况及时向老师汇报。
5.午休时，组织孩子安静睡觉，提醒孩子不要捂头、趴着、吮吸手指、不带玩具进入卧室。教师要加强巡视，及时报告异常情况。
6.定期检查班级的设施设备，定期对孩子的玩具电器进行消毒，并进行登记。
第三，从孩子的角度来看，
1.养成良好的个人卫生习惯。
让幼儿了解安全保健知识，培养良好的卫生习惯要求幼儿自己的事情自己做，学会洗手，洗脸，不随地吐痰，讲究个人卫生，预防流感，养成良好的卫生习惯。有一定的独立生活能力，教育幼儿关心他人，帮助他人。在日常生活中教幼儿遵循一定的行为规范。遵守社会公德，爱护公物，做一个健康、快乐的幼儿。
2.具有一定的交通安全意识。
(1)引导幼儿认识交通安全标志，乘车时不要把手和头伸出窗外，坐时要坐稳，坐好。不坐“三无”车辆。
(2)教育幼儿不要在公路乱跑、打闹。不要在铁路和公路旁玩耍。结合国庆节进行安全教育，告诉幼儿不要随便坐别人的车辆。不跟陌生的人走。
3.加强防火、防电、防地震等安全意识。
(1)防火安全。教育幼儿不玩火，不燃放烟花爆竹，学会打火警电话(119)，掌握火灾发生时正确的自救方法。
(2)用电安全，教育幼儿不要乱动电器设备，不到变压器下玩。不在电线上凉衣服，如果电器冒烟不要乱动，赶快请大人来切断电源。打雷时不在电线下和大树下玩。
4.其它安全方面。
教育幼儿上下楼梯时，要轻轻走路，不要大声喧哗，不要追逐打闹。防止幼儿从楼梯上摔伤，踏伤。此外，教育幼儿在家不私自去拿热水瓶以免烫伤。教育幼儿玩大型玩具时要排队，有制序，不拥挤，一个挨一个玩。
结合主题教学告诉幼儿要学会保护自己身体上的各个部位，不随便挖、抠。不把东西塞耳朵、鼻子里等。
四、具体要求
1.严格按照幼儿园的作息时间准时入班，做好接待和晨检工作，每天认真对幼儿进行晨间卫生、安全检查，收缴幼儿携带的刀具及危险品，发现有异常情况幼儿要及时通知家长，并上报园领导。
2.充分利用晨间谈话、主题教育等方式，对幼儿进行安全教育，提高幼儿自我保护意识，并教育幼儿发现不安全的情况及时向老师汇报。
3.定期开展各种疏散演练活动，提高幼儿的安全意识和自我保护行为。
4.注意电器及危险物品(消毒液等)的摆放，不让幼儿接触。定期检查班级各种设备的安全情况，发现问题及时维修。同时，对幼儿的玩具、用具定期进行消毒，并登记。